Palmenöl wird aus dem Fruchtfleisch der in den Tropen wachsenden Ölpalme gewonnen. Die Kerne der Ölpalmenfrüchte werden zu Palmenkernöl verarbeitet. Als mehrjährige Ölpflanze kann Palmenöl über zwanzig Jahre hinweg aus den gleichen Ölpalmen gewonnen werden. Es muss in dieser Zeit keine Ölpalme nachgepflanzt werden, wie es beispielsweise bei Raps jedes Jahr der Fall ist.
Palmenöl kann als Biokraftstoff, vor allem als Biodiesel genutzt werden. Biodiesel hat Vorteile gegenüber normalem Diesel. Biodiesel aus Palmenöl besitzt keine Schwefelwasserstoffe und andere Schwefelverbindungen. Durch die Verbrennung von Palmöl entsteht so auch kein saurer Regen.
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